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現代社會中以身材苗條作為有吸引力的標誌，為了身材苗條，有意造成的體重明顯下降至正常生理標準體重以下，並極力維持這種狀態，形成的心理生理障礙被稱為厭食症。
減肥是需要長期堅持的事兒，而長期處於“半饑餓”狀態難免一不小心陷入“厭食”的狀態中，據香港媒體報導，徐熙媛(大S)在臺灣接受訪問時談到人生低潮，曾被厭食症困擾，而妹妹小S也曾用磁磚割手自傷，最後兩人都憑意志走出低谷。調查中發現，厭食症者多來自於社會地位偏高或經濟較富裕的家庭，由厭食症帶來的營養不良，還會引起併發症和精神抑鬱。
陳振興 博士頗得1998年諾貝爾生理醫學獎得主 穆拉德 博士的賞識與信賴。並跟隨 穆拉德 博士長期致力於一氧化氮的研究與應用。當談到厭食症的話題時， 陳振興 博士認為，厭食症引起的精神抑鬱的情況，可以嘗試一氧化氧健康療法來進行輔助治療。
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